광안리 지면은 창쪽 자리 진행이 다릅니다. 조명과 순서를 함께 적었습니다.

입구에서 예약한 이름을 말씀하시면 지정된 자리로 안내합니다. 창쪽을 요청해 두셨으면 그 자리로 바로 들어갑니다.
앉으시면 주문 전에 구성과 진행 순서를 한 번 설명드립니다. 호스트 편성도 이 단계에서 확인합니다.
결이 안 맞으면 지금 바꾸는 것이 가장 수월합니다.
창쪽 자리는 조명을 켜지 않고 촛불 하나로 둡니다. 더 밝히거나 더 낮추는 조절을 자리에서 요청하실 수 있습니다.
잔은 대화 흐름에 맞춰 채우고, 안주는 접시 단위로 끊어 올립니다.
마치는 시각은 진행 도중에 다시 알려 드립니다. 뒤에 들어올 예약이 없으면 그대로 더 계셔도 됩니다.
가능합니다. 자리에서 말씀하시면 촛불만 남겨 드립니다.
인원과 희망 시간대만 알려 주시면 좌석까지 맞춰 드립니다.