자리가 돌아가는 순서

1. 도착과 안내

입구에서 예약한 이름을 말씀하시면 지정된 자리로 안내합니다. 예약 없이 오셨으면 남은 좌석을 먼저 보여 드립니다.

• 예약 이름만 말씀하시면 됩니다
• 만 19세 이상, 신분 확인이 있을 수 있습니다

2. 착석과 구성 설명

앉으시면 주문 전에 구성과 진행 순서를 한 번 설명드립니다. 이 단계에서 궁금한 점을 다 물어보시는 편이 좋습니다.

여기서 호스트 편성도 확인합니다. 결이 안 맞으면 이 시점에 바꾸는 것이 가장 수월합니다.

3. 진행

잔이 절반 아래로 내려가면 채우고, 이야기가 이어지는 중이면 기다립니다. 안주는 접시 단위로 끊어 올립니다.

못 드시는 주종이나 음식이 있으면 이 단계에서 말씀해 주시면 됩니다.

• 잔은 대화 흐름에 맞춰 채웁니다
• 안주는 나눠서 냅니다
• 음량·조명 조절 요청 가능

4. 마무리

종료 시간은 중간에 한 번 더 알려 드립니다. 갑자기 끊기는 일이 없게 남은 시간을 미리 말씀드립니다.

연장은 남은 좌석 상황에 따라 가능합니다. 자리에서 물어보시면 확인해 드립니다.